パンわーるど総社2020 “夏の総社ドッグ＆ロール新作13種類が登場”しました。今回の新作も、この夏の暑さを吹き飛ばすくらいのこだわりや創意工夫を感じる新作ばかりです。（※上記の写真は、Pâtisserie Coa（パティスリー コア）のデニッシュコルネ）
“ホットで辛〜い”or “ひんや〜り”あなたはどっち!?
総社ドッグ2020夏の新作は6種類。
※写真は、AMBROSIA（アンブロシア）の厚切りベーコンドック チリコンカンソース
ベーカリー トングウ＜辛い!＞
ガンソ総社ドッグ〜夏辛もっとHOT!：¥340（1本）
タンドリーチキンは切り身とフレーク状にして、自家製オニオンチリソースをあます所なく絡め、辛さだけでなく旨みをギュッと閉じ込めたドッグに。パンに塗ったクリームチーズが、まろやかさの隠し味です。
ベーカリーカフェ・クルール（国民宿舎 サンロード吉備路内）＜辛い!＞
SPICYスイートチリ総社ドッグ：¥310（1本）
工房で焼き上げる甘めのコッペパンに、ソーセージと炒めキャベツを挟んで、スイートコーンとオニオンフライをトッピング。スイートチリソースで甘くスパイシーに仕上げたドッグは、食感もひと味違います。
クレセント総社店＜ひんやり!＞
フルーツドッグ：¥200（1本）※売れ切れ次第終了
菓子パン生地の切れ目にヨーグルトクリームを絞り、ホイップクリームと大きなアメリカンチェリー、グレープフルーツをオン。ハチミツとカルピスのソースがかかって、甘酸っぱく優しいハーモニーに。
AMBROSIA（アンブロシア）＜辛い!＞
厚切りベーコンドッグ チリコンカンソース：¥345（1本）※売れ切れ次第終了
安心・安全な無添加パンでサンドするのは、オーブンで焼いた『大山ハム』の厚さ８ミリの乾塩厚切りベーコンと、千切りキャベツ。たっぷりかかった“ちょい辛のチリコンカンソース”がぴったりマッチ。
ナンバベーカリー＜ひんやり!＞
スイートフルーツボード：¥226（1本）＜平日は1日10本限定、土・日曜日は1日15本限定＞
※10:00〜売れ切れ次第終了
ベーシックな食パン生地にドライチェリーを練りこみ、クッキー生地を重ねたパン。自家製レモンクリームチーズと岡山県産白桃から作った透明なフィリングを挟んで、甘酸っぱさにときめくひと品が完成。
パンライフ＜辛い!＞
総社赤米ドッグ：¥324（1本）※売れ切れ次第終了
表面はパリッ、中はもっちりとした食感が好評の「総社赤米ドッグ」シリーズに新登場。あらびきウインナーにさわやかな酸味のトマトソースを載せ、チーズをかけて焼成。アクセントのタバスコが食欲をそそります。
“ひんやり”を楽しむアイデア&“夏の癒し”を味わえる
総社ロール2020夏の新作7種類。
※写真は、小さな洋菓子店 Petite Graine（プティ・グレーヌ）のCOFFEEロール
農マル園芸吉備路農園ケーキ工房＜ひんやり!＞
総社ロール（苺のコンポート）：¥500（1本）＜1日10本限定＞
※イチゴがなくなり次第、別のフルーツを使用します。
農マル園芸吉備路農園で栽培される多品種のイチゴで作るコンポートを生クリームと混ぜ、ほかにはない贅沢なクリームに。しっとりしたスポンジ生地と、それぞれのおいしさをシンプルに満喫できます。
Blanc noeL（ブランノエル）＜ひんやり!＞
フロマージュロール：¥410（1カット）
フルーツロール：¥1,458（1本）／¥421（1カット）
人気のレアチーズケーキをキューブ状にしてカルピス風味の生クリームで包み、赤米粉入りの生地で巻いた「フロマージュロール」は、軽やかなコクが魅力。県内産フルーツのファンには「フルーツロール」を。
小さな洋菓子店 Petite Graine（プティ・グレーヌ）＜ひんやり!＞
COFFEEロール：¥390（1個）※売れ切れ次第終了
総社市の『桃太郎珈琲焙煎所』のスペシャルティコーヒーをゼリーとクリームに使用。ブランデーシロップを染み込ませたチョコレートの生地にほろ苦いゼリーを包み、コーヒークリームをたっぷりのせた大人の総社ロールです。
焼きたて食パン専門店 一本堂 総社店＜ひんやり!＞
瀬戸内レモンあんこパン：¥550（1斤）＜1日10斤限定＞
みずみずしいレモンの果肉と白あんを合わせ、ほんのりと甘みのある生地でうずまき状にロールした食パン。あっさりとした食感は夏向きで、トーストしても、少しだけ冷やしても、さわやかな風味を楽しめます。
Pâtisserie＆Boulangerie 杏（パティスリー＆ブーランジェリー あんず）＜ひんやり!＞
チーズスフレロール：¥1,566（1本）＜予約がおすすめ＞
昨年オープンの洋菓子店が贈る、白色のグラデーションが美しいチーズスフレ。ブルーチーズとクリームチーズを合わせたスフレ生地はまろやかなコクがあり、凍らせるとシャリっとした食感とともに楽しめます。
Pâtisserie Coa（パティスリー コア）＜ひんやり!＞
デニッシュコルネ：¥324（1個）＜1日10個限定＞
※12:00〜販売、前日までに予約可能です。
発酵バターをたっぷりと練りこんだデニッシュ生地をロール状にして焼き上げたコルネが新登場。中にたっぷりと詰めこんだ、上質な卵と牛乳で作る濃厚なカスタードクリームもパティスリーならではの味です。
パンわーるど総社2020の夏こそ熱い“総社ドック”＆夏だから冷たい“総社ロール”をぜひご賞味ください。
総社商工会議所WEBサイトでも、パンわーるど総社2020＜夏の総社ドック＆ロール＞をご紹介しています。下記のリンク先ページでは各店の総社ドック&ロールの写真やマップもご覧いただけます。
